forbot
UAH
Пропарка зерна - Николаевсельпроект, ООО Николаев (Украина) - купить, цена, фото
Premium Business
Отзывов: 1
Николаевсельпроект, ООО
+38 (0512) 57-17-18
  • Николаевсельпроект, ООО
  • Каталог товаров
  • Пропарка зерна
Пропарка зерна
  • Пропарка зерна

Пропарка зерна

В наличии
Страна производитель:Украина
Описание
Для получения быстроразваривающейся гречневой и овсяной круп применяется установка термической обработки (парогенератор), топливом для которой используется шелуха гречихи. Энергозатраты составляют 1 кВт на 100 кг обрабатываемого продукта.
Для сравнения: гидротермическая обработка зерна крупяных культур аналогичной производительности, работающая по стандартной технологии, потребляет 65 кВт на 100 кг обрабатываемого продукта.
Зерно засыпается в приемный патрубок транспортера, куда также подается вода из расчета 150-200 л на тонну. Транспортер, перемешивая зерно с водой, подает ее в бункер, где происходит отлежка. Из бункера увлажненное зерно поступает в термопечи, предварительно разогретые.
В печах зерно пропаривается при атмосферном давлении и температуре 95 С в результате испарения внутренней влаги, что исключает образование меланоидидов и затхлого запаха. Данный режим повышает пищевкусовые характеристики крупы. Температура в печах поддерживается за счет сжигания шелухи гречихи или любого другого органического сырья.
После термообработки и остывания зерно готово для шелушения ( дополнительной сушки не требуется ). В результате прошедших биохимических процессов шелуха становится хрупкой, а ядро более прочным, поэтому в процессе шелушения выход сечки всего 3-5% от общей массы зерна.

Характеристики:
Страна производитель:Украина
Производитель: Сельпроект
Информация актуальна: 16.08.2018

Подробнее

Пропарка зерна от компании Николаевсельпроект, ООО, Николаеве (Украина). Купить Пропарка зерна со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!